HOME > 地元スタッフ厳選!地元神戸の銘品 - the b 神戸
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UpgradeLIMA COFFEE(リマコーヒー)
世界各国の厳選した珈琲豆の販売と、サイフォンで抽出した焙煎したての香り高い一杯が味わえる神戸のコーヒースタンドです。オシャレな店舗の外観や内装も魅力の1つです。LIMA COFFEEでは厳選したスペシャルティコーヒーの中でも最高峰の豆を常時8~9種類取り扱い、高い質にこだわったプレミアムなコーヒーを提供しています。
the b kobeオリジナルブレンド導入ストーリー
LIMA × the b 神戸
コーヒー好きのスタッフが足しげくお店に通い、そのこだわり抜かれたコーヒーをホテルで再現する為、半年に渡る歳月をかけて取り組みました。
LIMAxthe b 神戸スタッフの自信作「the b kobeオリジナルブレンド」はここでしか味わえない限定テイストです。
「神戸ウォーター 六甲布引の水」
六甲山系の花崗岩層で自然ろ過されたナチュラルミネラルウォーター「神戸ウォーター 六甲布引の水」はやさしく角のない旨味を感じる中硬水。布引渓谷からの水は、かつて神戸港へ寄港する外国船が好んで積み込み、赤道を越えても美味しさが変らない特別な水「神戸ウォーター」として世界中の船乗りから世界一と称えられたとも伝えられています。
「神戸ウォーター レモネード」
「神戸ウォーター レモネード」は「神戸ウォーター 六甲布引の水」を仕込み水として使い、国産のレモンストレート果汁とはちみつだけで仕上げたこだわりの炭酸飲料。シンプルで上質な味わいを保つために採用された紫外線を遮断する黒いボトルもスタイリッシュな逸品です。
誕生ストーリー
明治初期に神戸をはじめ、日本の社会的活動に貢献したとされるアレクサンダー・キャメロン・シム氏が、神戸外国人居留地で製造・販売を行ったものが日本初のレモネードと伝えられており、そのオマージュとして当時の商品を再現したい、という想いから本製品の開発が始まりました。
価格
「神戸ウォーター 六甲布引の水」500ml ¥150(税込)
「神戸ウォーター レモネード」250ml ¥350(税込)
日本に数名しかいない紅茶鑑定士が世界160か所以上の茶園からクオリティーシーズンに採れた紅茶をテイスティングし、日本の水に合わせてブレンド。ひときわ香り高い本格的な味わいをお届けします。